Vyzkoušejte tento lahodný recept na jemné kuřecí korma s hráškem, který potěší vaše chuťové buňky. S tímto jednoduchým jídlem si užijete bohatou kombinaci chutí a zároveň získáte dávku potřebných živin. Nechte se unést exotickou vůní a lahodným kouskem kuřecího masa s chutným hráškem.
Suroviny
- 500g kuřecího masa (na kostičky)
- 1 cibule (nakrájená na jemné kousky)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička kurkumy
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 400ml kokosového mléka
- 200g mražených hrášků
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte kuřecí maso a osmažte ho do doby, než změní barvu.
- Přidejte česnek a vše osmažte ještě cca 1 minutu.
- Přidejte všechny koření (skořici, koriandr, kurkumu, kmín) a promíchejte.
- Přidejte kokosové mléko a nechte vařit cca 15 minut, dokud maso není měkké.
- Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut.
- Ochutnejte a případně osolte a opepřete podle chuti.
- Po uvaření podávejte s rýží nebo naan chlebem.
