Vyzkoušejte náš lahodný recept na italský těstovinový salát s pestem, který je plný chutí a zdravých surovin. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro letní večery s přáteli nebo rodinou. Připravte si ho doma a užijte si skvělou kombinaci těstovin, zeleniny a bylinek v jednom pokrmu. Vaše chuťové buňky vám za to budou vděčné!
Suroviny:
- 250g těstovin (např. penne)
- 100g cherry rajčat
- 1 okurka
- 100g parmazán
- 4 lžíce pesta
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup:
- Uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Po uvaření je okamžitě propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
- Nakrájejte cherry rajčata na poloviny a oloupejte a nakrájejte okurku na kostičky.
- Nastrouhejte parmazán na hrubém struhadle.
- V míse smíchejte vychlazené těstoviny, cherry rajčata, okurku a parmazán.
- Přidejte pesto, sůl, pepř a olivový olej podle chuti a dobře promíchejte.
- Salát můžete podávat hned, nebo nechte chvíli odležet v lednici pro lepší chuť.
