Italský bruschetta s rajčaty je klasický italský horský chléb posypaný česnekem, olivovým olejem a rajčaty. Tento recept je snadný a rychlý a skvěle chutná jako předkrm nebo lehký oběd. Podívejte se na naši jednoduchou recepturu a vytvořte si doma výborné italské bruschetty s rajčaty.
Suroviny
- 4 rajčata
- 2 stroužky česneku
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl a pepř
- 1 bageta chleba
Postup
- Nastrouhejte rajčata a nakrájejte česnek na jemné plátky.
- V misce smíchejte rajčata, česnek, nasekanou bazalku, olivový olej, sůl a pepř. Nechte marinovat minimálně 30 minut.
- Bagetu nakrájejte na plátky a opečte na pánvi nebo ve sporáku, dokud nebudou zlatavé.
- Když jsou plátky chleba hotové, rozetřete na ně směs z rajčat a dochuťte podle potřeby solí a pepřem.
- Po uvaření můžete ozdobit drobnými lístky čerstvé bazalky nebo trochou olivového oleje.
