Vyzkoušejte připravit lahodnou indonéskou nudlovou polévku Soto Mie doma! Tato tradiční indonéská specialita je plná chutí a aromat exotických koření. Naučte se recept na Soto Mie a uvařte si skvělou polévku, která vás okouzlí jedinečnou kombinací ingrediencí. Vyzkoušejte náš recept ještě dnes!
Suroviny
- 200g nudlí
- 400g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 palec zázvoru
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce kari koření
- 1 lžíce kurkumy
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 litr kuřecího vývaru
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá koriandr a citrónová šťáva na dochucení
Postup
- Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a zázvor na oleji.
- Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a restujeme, dokud maso nezezlátne.
- Přidáme kari koření, kurkumu, cukr, rybí omáčku a sójovou omáčku. Promícháme.
- Přidáme nudle a zalijeme kuřecím vývarem. Vaříme, dokud nudle nezměknou.
- Po dokončení přidáme sůl, pepř, koriandr a citrónovou šťávu dle chuti.
- Podáváme teplé a můžeme ozdobit nakrájeným koriandrem.
