Hrnčířské vejce – tradiční český recept plný chutí a výživy. Naučte se, jak snadno připravit toto lahodné jídlo s vajíčkem, bramborami a slaninou. Origovaly ve vesnických kuchyních, tyto nadýchané a syté snídaně jsou ideální pro začátek svého dne. S naším jednoduchým krok za krokem se stane vaření Hrnčířského vajíčka hračkou!
Suroviny
- 4 vejce
- 1 cibule
- 2 plátky šunky
- 100 g tvrdého sýra
- Čerstvá petrželka
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Vejcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť.
- Cibuľu jemne pokrájame a orestujeme na panvici dozlatista.
- Vychladnuté vajcia olúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
- Šunku aj tvrdý syr nakrájame na kocky.
- Všetky pripravené suroviny zmiešame v miske, pridáme petrželku, soľ a korenie a dôkladne premiešame.
- Zmesou naplníme malé keramické hrnčeky.
- Hrnčeky s pripravenou zmesou dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 °C asi 15 minút, kým sa povrch neroztopí a nezarumení.
- Hrnčířské vajíčka podávame samostatne alebo s chlebom.
