Tento recept na tradiční české jídlo — hovězí se zelím — vám dá skvělý tip, jak si vychutnat chutný a vyvážený pokrm. S příjemnou kombinací hovězího masa, zelí a koření se tato tradiční specialita stane skvělou volbou pro vaši rodinu nebo hosty. Náš krok za krokem popsaný návod vám pomůže připravit si tento jednoduchý, ale výživný pokrm, který vám zaručeně uvaří dobrou náladu. Navíc vám přinášíme tipy a triky, jak tento recept snadno přizpůsobit vašim preferencím a chuťovým požadavkům. Připravte si hovězí se zelím a pochutnejte si na autentickém českém jídle plném chuti a tradice.
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 500 g zelí
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Hovězí maso nakrájíme na menší kostičky.
- Zelí nastrouháme na jemno a přidáme k masu.
- Nasekáme cibuli a česnek a orestujeme na sádle.
- Přidáme kmasu s zelím a za stálého míchání smažíme, dokud maso nezezlátne.
- Přidáme kmín, mletou papriku, sůl a pepř. Promícháme.
- Zalijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a dusíme cca 2 hodiny, až se maso změkne.
- Případně dochutíme solí a podáváme s knedlíky.
