Pokrm „Hovězí s čínským hráškem“: Vyzkoušejte tuto lahodnou čínskou specialitu! Hovězí maso je perfektně podušené a dochucené orientálními kořením, které dodává jídlu výraznou chuť. Hrášek přidává svěžest a knourek do jídla. Naučte se, jak připravit toto jednoduché, ale chutné jídlo doma a potěšte své blízké neodolatelným hovězím s čínským hráškem!
Suroviny
- 500 g hovězího masa (na nudličky)
- 1 cibule (na kolečka)
- 2 stroužky česneku (na plátky)
- 1 hrnek čínského hrášku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky cukru
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli do zlatova.
- Přidáme plátky česneku a smažíme 1 minutu.
- Přidáme hovězí maso a připravíme si ho propečením na vysoké teplotě.
- Po propékání maso osolíme, opepříme, přidáme cukr a sójovou omáčku.
- Podle potřeby můžeme přidat trochu vody a dusíme pod pokličkou cca 15 minut, nebo dokud maso není měkké.
- Přidáme čínský hrášek, promícháme a krátce provaříme.
- Hovězí s čínským hráškem podáváme s rýží nebo s nudlemi a posypeme petrželkou.
