Vyzkoušejte tento lahodný recept na hovězí s čínskou zeleninou! Skvělá kombinace jemného hovězího masa a křupavé čínské zeleniny vás okouzlí nejen chuťově, ale i vzhledem. S přesným návodem na přípravu a jednoduchými ingrediencemi si můžete snadno uvařit skvělou asijskou dobrodobu přímo v pohodlí vaší kuchyně. Vyzkoušejte to dnes a na talíři budete mít výjimečně chutný pokrm, který ocení celá rodina.
Suroviny:
- 500 g hovězího masa
- 200 g směsi čínské zeleniny (kukurice, hrášku, bambusové výhonky, vodník)
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 cm zázvoru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce hoisin omáčky
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Maso nakrájíme na tenké proužky a osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozpálíme trochu oleje a osmažíme cibuli, česnek a zázvor.
- Přidáme nakrájené maso a smažíme, dokud nezezlátne.
- Přidáme směs čínské zeleniny a smažíme, dokud nezměkne.
- Do směsi přidáme sójovou omáčku a hoisin omáčku. Dobře promícháme.
- V menší misce smícháme kukuřičný škrob s trochou vody a přidáme do směsi na pánvi. Přivedeme k varu a necháme zhoustnout.
- Pokud je omáčka příliš hustá, přidáme ještě trochu vody. Ochutnáme a případně dosolíme a dopepříme.
- Pokud máme rádi silnější omáčku, můžeme přidat více hoisin omáčky.
- Hovězí s čínskou zeleninou servírujeme s rýží nebo nudlemi.
