Hovězí s brusinkami a pečenou lilkovou powidlemi.
České recepty

Hovězí s brusinkami a pečenou lilkovou powidlemi.




Zdravější varianta jídla na hovězí maso – recept na hovězí s brusinkami a pečenou lilkovou powidlemi. ‍Kombinace lahodně‌ dochuceného⁤ hovězího masa⁢ s osvěžujícími brusinkami a ‌sladkými⁤ pečenými lilky‍ vytváří⁢ chutnou kombinaci, kterou si zamilují všichni ⁣gurmáni.‍ V tomto receptu ‍se ideálně spojují jemné koření,⁤ pikantnost brusinek a ‌sladkokyselá chuť ⁤powidla, ‍které dělají z tohoto jídla neodolatelnou ‌pochoutku. Připravte si tento šťavnatý pokrm a ⁤potěšte ⁣své chuťové buňky.

Hovězí s brusinkami a pečenou lilkovou powidlemi

Suroviny:

  • 500 g hovězího masa
  • 200 g brusinek
  • 2 lilkové powidla
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce hořčice
  • sůl a pepř podle chuti
  • olivový⁢ olej

Postup:

  1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a⁤ osmahněte na něm nakrájenou ⁤cibuli dozlatova.
  2. Přidejte ‍na kostky nakrájené hovězí maso a osmahněte jej ⁣ze všech‍ stran, dokud nedosáhne zlatavé barvy.
  3. Přidejte na drobno nakrájený česnek ⁤a hořčici. Promíchejte a osolte a opepřete podle chuti.
  4. Podlijte‌ vodou a⁤ nechte dusit na mírném ohni asi ⁤1,5 hodiny, dokud‌ maso nezměkne.
  5. Během vaření masa ⁣připravte ⁣lilkové powidla. ⁣Lísky nebo lilek si⁢ rozpečte v troubě, oloupejte ‍a rozmixujte spolu‌ s brusinkami.
  6. Na​ pánvi‍ rozehřejte⁢ lžíci oleje a přidejte lilkovou směs. Vařte​ asi⁢ 10 minut, ​nebo⁢ dokud ​příliš​ nezřídne.
  7. Hotové hovězí ‍maso podávejte posypané brusinkami a s lilkovými powidly jako ⁤přílohou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *