Hovězí pho s nudlemi
Asijské recepty

Hovězí pho s nudlemi




⁣Chutné a aromatické hovězí pho s nudlemi je lahodný vietnamský ⁤pokrm, který ​potěší vaše chuťové buňky. ‍Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit Pho. Křehká hovězí masa se vaří v bohatém a kořeněném vývaru, který je plný vietnamských bylinek a koření. Nudle dodávají jídlu bohatou texturu a zvýrazňují jeho chuť. S tímto autentickým receptem si můžete vychutnat kousek vietnamské⁤ kuchyně přímo v pohodlí‍ vašeho ⁤domova.

Suroviny:

  • 500g hovězího masa
  • 1 ⁢cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ‍palice skořice
  • 3 hřebíčky
  • 1 lžička koriandru
  • 1​ lžička⁤ kardamomu
  • 1 lžička kmínu
  • 2 ⁤lžičky rybí omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 200g rýžových nudlí
  • čerstvá mátová nebo koriandrová nať (na ozdobu)
  • limečka⁣ (na podávání)

Postup:

  1. Na‌ pánvi opečte celou⁢ cibuli a⁢ česnek bez​ oleje, dokud‍ nezhnědnou.
  2. Přidejte hovězí maso ⁣a za stálého míchání ​ho opékejte do hněda.
  3. Přidejte skořici, hřebíčky, koriandr, kardamom a kmín. ⁤Promíchejte.
  4. Zalijte maso vodou tak, aby bylo zcela ponořeno.‍ Přidejte rybí omáčku a sójovou omáčku.
  5. Uvařte ve vodě ​na mírném​ ohni asi 1 hodinu, dokud se maso nerozpadá.
  6. Vyjměte maso a nať, kterou odložte na ‍stranu. Ořízněte maso na tenké plátky.
  7. V ‍té době vařte rýžové nudle podle pokynů na obalu.
  8. Dodejte nudle do polévky a přidejte plátky masa.
  9. Podávejte s naťí a limečkou na ozdobu.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *