Hovězí pečeně plněná slaninou je skvělý recept, který zaručeně potěší milovníky masitých pochoutek. Tato lahodná hovězí pečeně je plněna šťavnatou slaninou, která jí dodá neodolatelnou chuť a aroma. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to – hovězí maso je dokonale měkké a šťavnaté. Pokud hledáte způsob, jak okořenit váš jídelníček, hovězí pečeně plněná slaninou je to pravé. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké nezapomenutelnou chuťovou symfonií!
Suroviny
- 1 kg hovězího masa na pečení
- 150 g slaniny
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Ve vnitřní části masa udělejte řez a vytvořte otvor pro náplň.
- Na rozehřáté pánvi orestujte na kostičky nakrájenou slaninu dozlatova. Poté ji vyjměte z pánve a dejte stranou.
- Česnek oloupejte a rozemelte nebo nastrouhejte. Následně jej smíchejte se slaninou.
- Tuto směs následně naplňte do otvoru v hovězím mase.
- Maso osolte a opepřete podle chuti.
- Rozehřejte olej na pánvi a položte do něj hovězí maso. Smažte z obou stran dozlatova.
- Po opečení maso vyjměte z pánve, dejte na talíř a nechte odpočinout.
- Poté můžete maso nakrájet na plátky a servírovat.
