Hovězí maso s bramborovou kaší je chutný a sýtný recept, který potěší celou rodinu. Kvalitní kousky hovězího masa jsou opatrně uvařené do měkka, aby měly dokonalou konzistenci. Kromě toho je podáváme s jemnou a krémovou bramborovou kaší, která je skvělým doplňkem. Tento recept je nejen jednoduchý na přípravu, ale také zdravý, protože obsahuje veškeré potřebné živiny. Užijte si toto výtečné hovězí maso s bramborovou kaší jako hlavní jídlo na oběd nebo večeři a vychutnejte si dokonalou chuť kombinace masa a brambor.
Suroviny
- 500g hovězího masa (svíčková, roštěná nebo jiná část)
- 500g brambor
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej na smažení
- hovězí vývar
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do dozlatova.
- Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a opékejte ho ze všech stran, dokud není zevnitř zcela propečené.
- Přidejte oloupané a na kostky nakrájené brambory, česnek a zalijte hovězím vývarem tak, aby všechny suroviny byly překryté.
- Pokud je potřeba, přidejte sůl a pepř podle vlastní chuti.
- Vše nechte vařit na mírném ohni do měkka, asi 30 minut.
- Mezitím si připravte bramborovou kaši tak, že oloupané brambory uvaříte ve slané vodě, scedíte a rozmixujete s máslem, mlékem, solí a pepřem.
- Hotové hovězí maso s bramborovou kaší servírujte na talíř. Můžete případně ozdobit nasekanou petrželkou.
