Hovězí kari s kokosem
Indické recepty

Hovězí kari s kokosem




⁢Hovězí kari s kokosem je lahodný a exotický recept, který vás okouzlí ‌svou chutí a vůní. ​V⁣ tomto receptu‍ se setkává šťavnaté hovězí maso ​s⁤ aromatickým kari kořením a krémovostí kokosového mléka. To vše je⁤ perfektně⁢ doplněno⁤ čerstvou zeleninou a dalšími vybranými⁣ ingrediencemi.​ Připravit tento pokrm je snadné a jeho výsledek ‍vás určitě potěší. Vyzkoušejte hovězí‍ kari s kokosem a dopřejte si chvilku kulinarického potěšení.

Suroviny

  • 500‍ g ⁤hovězího masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce kari koření
  • 1 lžička kurkumy
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a ⁢pepř dle chuti

Postup

  1. Hovězí maso ​nakrájejte na menší‌ kousky.
  2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
  3. V hrnci zahřejte olej a osmahněte na něm cibuli a⁢ česnek, dokud nezezlátnou.
  4. Přidejte​ hovězí maso a opékejte ho,⁣ dokud‌ neztmavne ze všech stran.
  5. Přidejte kari koření a⁣ kurkumu a promíchejte.
  6. Zalijte ‍kokosovým mlékem⁤ a přiveďte ‍k varu.
  7. Snížte teplotu a nechte vařit‍ pod pokličkou asi 1-2 ‍hodiny, dokud maso nezměkne.
  8. Případně ⁣dochuťte solí a pepřem⁢ dle chuti.
  9. Podávejte ⁢s rýží nebo indickým chlebem naan.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *