Hovězí kari s brambory a hráškem je lahodná a kořeněná indická pokrm, který se vyznačuje bohatou chutí a jemnou dochutí kari koření. Tato tradiční receptura kombinuje šťavnaté kousky hovězího masa s připravenými brambory a hráškem, což vytváří skvělou kombinaci chutí a textur. Vyzkoušejte tento recept a užijte si domácí kuchyni plnou exotických vůní a chutí.
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 4 středně velké brambory
- 1 hrnek mraženého hrášku
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte nakrájené hovězí maso a opékejte ho dozlatova.
- Přidejte nadrobno nakrájené brambory a hrášek a osmahněte je spolu s masem.
- Přisypte kari koření a promíchejte, nechte chvíli restovat.
- Přilijte kokosové mléko a nechte vařit na mírném ohni do měkkosti brambor.
- Dochuťte solí a pepřem a podávejte. Dobrou chuť!
