Hovězí guláš s chlebovými knedlíky je tradiční české jídlo, které potěší každého milovníka mas. Naše jedinečná receptura zaručuje měkké kousky hovězího masa, které se dusí v pikantní omáčce plné chutí. A co k tomu? Chlebové knedlíky, které si přímo lákají k namáčení do omáčky. Tento jednoduchý, ale výživný pokrm je skvělou volbou pro teplou rodinnou večeři nebo při hostině s přáteli. Uvařte si hovězí guláš s chlebovými knedlíky a okořeňte si den!
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 500 ml hovězího vývaru
- 500 ml piva
- sůl a pepř dle chuti
Postup
1. Hovězí maso nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli nastrouháme a česnek prolisujeme.
3. V hrnci rozpálíme sádlo a na něm zprudka osmahneme maso.
4. Přidáme cibuli a česnek a restujeme, dokud nezměknou.
5. Přidáme papriku, kmín a majoránku a necháme chvíli restovat.
6. Poté zalijeme hovězím vývarem a pivem a necháme dusit, dokud se maso pěkně nezměkne.
7. Na samotný závěr přidáme rajčatový protlak a dochutíme solí a pepřem.
