Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční houbový guláš s bramborem. Tento chutný pokrm je skvělou volbou pro milovníky houb a zaručeně vás zahřeje v chladných dnech. S výraznou chutí hub a dochucením čerstvými bylinkami bude tento guláš určitě lahodit celé vaší rodině. Sledujte postup našeho receptu a připravte si skvělý houbový guláš s bramborem snadno a rychle doma.
Suroviny
- 500 g čerstvých hub
- 3 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička soli
- 750 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
Postup
- Oloupejte a nakrájejte brambory na kostičky. Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- Na rozpáleném oleji osmahněte cibuli, přidejte houby a za stálého míchání opékejte asi 5 minut.
- Přidejte brambory, mletou papriku, majoránku, kmín a sůl. Zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit asi 20 minut, dokud brambory nezměknou.
- Nakonec vmíchejte smetanu a krátce provařte. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte houbový guláš s bramborem posypaný čerstvou nasekanou petrželkou jako ozdobu. Dobrou chuť!
