Empanadas de masa
Americké recepty

Empanadas de masa




‌Recept ​na přípravu „Empanadas⁤ de ⁢masa“ – tradiční​ argentinské pečené koláče plněné masem.

Chcete‍ vyzkoušet něco ‍nového a​ exotického? „Empanadas de masa,“ argentinské pečené koláče ‌plněné výrazně kořeněným masem, jsou pro vás‌ tou⁢ správnou volbou!‍ Tento recept‌ Vám umožní‌ vytvořit⁤ jemné a ‍křupavé ⁢empanadas, které⁣ pochutnáte nejen vy,⁣ ale také ​vaše rodina a⁢ přátelé.

Krok ‍za krokem Vás‍ provedeme přípravou křehkého těsta, které je‌ následně plněno chutným masovým náplněm. Naše receptura zaručuje, ⁣že každý kousek bude sytě ​nasycený a neodolatelně aromatický. Můžete si tak užít ‍jedinečnou chuť argentinské kuchyně přímo ve svém ‌domově.

Ať ‌už ⁤plánujete slavnostní ​večeři, rodinnou oslavu ​či jednoduchou ‌večeři⁢ večer před ⁣televizí, „Empanadas de masa“ jsou‍ perfektní volbou. Doporučujeme je podávat tepelné, aby se zvýraznila‌ jejich chuť‌ a‍ neodolatelný aroma. ​Připravte se na chvíli, kdy ⁣všichni ‌u stolu, s ⁤úsměvem vychutnávají každý kousek ⁤těchto chutných argentinských dobrot.

Získávejte​ všechny⁤ výhody argentinské ⁢kuchyně bez ⁤nutnosti cestování na druhý konec světa. S naším ‍receptem ⁣na „Empanadas de masa“ ‍si snadno ⁤a‍ rychle vychutnáte lahodné a autentické pikantní koláče plné⁤ výrazného masa. Připravte se na dobrodružství do světa ⁤argentinských chutí přímo ve své kuchyni!‍

Suroviny:

  • 400 g ‍hladké mouky
  • 100 g másla
  • 1/2 lžičky⁣ soli
  • 120 ml mléka
  • 1​ vejce
  • 500 g masové‍ náplně (např. mleté hovězí maso ‍nebo‌ kuřecí⁢ maso)
  • 1 cibule, jemně nakrájená
  • 2 stroužky česneku,‍ prolisované
  • 1 paprika, jemně nakrájená
  • 1 lžička mletého⁣ kmínu
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1/2 lžičky‌ soli
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 2 lžíce​ oleje
  • 1 vejce, rozšlehané (na potření)

Postup:

  1. Do mísy smíchejte ‍mouku a sůl.​ Přidejte na kostky nakrájené máslo a prsty jej‍ vtírejte do mouky,‍ dokud nevznikne drobivá konzistence.
  2. Přidejte mléko ⁤a vejce a hněťte,‌ dokud se nevytvoří hladké‌ těsto. ⁤Zabalte ‌ho do potravinové fólie​ a dejte ‍odpočinout do lednice⁣ na 30 minut.
  3. Mezitím si připravte ⁢masovou​ náplň. Na pánvi rozpalte ⁢olej a orestujte cibuli, česnek a papriku, dokud​ nezměknou. Přidejte‍ maso, kmín, papriku, sůl a pepř a smažte,⁢ dokud ⁢maso není ⁤zcela uvařené. Nechte vychladnout.
  4. Z těsta⁤ vyválejte plát ⁣a vyřízněte kolečka. Na každé kolečko dejte lžičku masové náplně ​a ​složte ​na ⁢půl, ⁣aby vznikl⁢ půlměsíc. Okraje dobře spojte a odkrojte​ přebytečné těsto.
  5. Na plech‍ vyložený pečícím papírem položte‌ empanadas. Potřete je rozšlehaným‍ vejcem.
  6. Předehřejte troubu na 180°C a pečte empanadas⁢ asi‌ 20 minut, nebo dokud ​nejsou zlatavě hnědé.
  7. Podávejte teplé jako hlavní⁢ jídlo nebo studené jako svačinu.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *