Empanadas de argentinského masa
Americké recepty

Empanadas de argentinského masa




Empanadas de argentinského masa – Skvělý recept na tradiční ‌argentinské‍ empanady plné chutného masa. Tento kulinářský poklad z Jižní Ameriky vás okouzlí svou křehkou a šťavnatou náplní, která se ⁢skládá⁣ z⁣ kvalitního‌ argentinského masa, zeleniny a výrazných koření. ​Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si⁤ lahodný kousek Argentina u ‍vás doma. Ideální jako předkrm, hlavní ⁣jídlo nebo dokonce na slavnostní ‌příležitosti.

Suroviny

  • 500 g hovězího⁤ masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky‌ česneku
  • 1 červená paprika
  • 1‌ žlutá paprika
  • 1 rajče
  • 100 g zelených oliv
  • 1 lžička mleté papriky
  • ½ lžičky sušeného oregana
  • ½ lžičky kmínu
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky černého pepře
  • 200 g listového těsta
  • 1 vejce (na potření)

Postup

  1. Hovězí maso⁢ nakrájejte‍ na malé kostky.
  2. Cibuli,⁤ česnek, papriky a rajče nakrájejte na malé kousky. Olivy nasekejte na kolečka.
  3. Na pánvi si rozpalte⁣ trochu oleje a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
  4. Přidejte maso a opékejte, dokud nezmění​ barvu.
  5. Přidejte nakrájené papriky, rajče⁢ a⁣ olivy. Přidejte mletou papriku, oregano, kmín, ⁣sůl⁤ a pepř.
  6. Dusíme všechny suroviny do‍ měkkosti. Následně necháme vychladit.
  7. Na pomoučeném vále ⁤rozválejte‌ listové ‍těsto na tenký plát a vyrojte z něj kolečka.
  8. Na každé kolečko dejte lžíci⁤ náplně‍ a spojte ⁣okraje tak, aby⁣ vznikl poloměsíček.
  9. Na plech dáme pečící papír a na něj položíme empanadas. Potřeme je rozšlehaným vejcem.
  10. Pečeme ⁤v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, dokud nebudou empanadas ⁣zlatavé.
  11. Hotové empanadas necháme chvilku⁣ vychladnout a můžeme podávat.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *