Chutná mrkvová polévka
Indické recepty

Chutná mrkvová polévka




⁣ Chutná​ mrkvová polévka je skvělým receptem pro ty, kteří milují jednoduchá, ​zdravá ⁣a​ chutná‍ jídla. Tato ‌polévka je plná vitamínů ⁢a minerálů z čerstvých mrkví a dalších přísad, které jí dodávají ‌bohatou a⁤ vyváženou chuť. S příjemnou sladkostí mrkví a koření, jako⁢ je ‌česnek a petržel, ⁣tato polévka ⁣určitě poteší⁤ vaše chuťové buňky. Příprava je velmi snadná a rychlá, takže si můžete vychutnat ⁢tuto lahodnou polévku kdykoliv se budete chtít ‍trochu‌ zahřát nebo potěšit ⁢svou chuťovou páteř. Začněte tím, že nastrouháte čerstvé ​mrkve ⁢a smícháte je ​s cibulí, česnekem a petrželí. ⁤Poté ⁢přidáte zeleninový vývar a ⁢nechte⁤ polévku vařit, ‌dokud ⁢se nezjemní a nezíská skvělou konzistenci. Doporučujeme⁢ ozdobit polévku​ čerstvou petrželkou ⁢nebo chia semínky pro vzhledný zážitek. Oslovte své chuťové​ buňky touto ‍chutnou mrkvovou polévkou a dopřejte si ⁤rozmanitost a výživu⁣ ve ⁤svých ‍jídlech.

Suroviny:

  • 500 g mrkví
  • 1 velká cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička⁢ mletého‌ kmínu
  • sůl a ⁣pepř podle ‌chuti

Postup:

  1. Oloupeme a nastrouháme mrkve. ⁢Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme.
  2. Na rozpáleném oleji ​orestujeme⁣ cibuli a česnek, dokud nezměknou.
  3. Přidáme ​nastrouhané mrkve a podusíme je několik minut.
  4. Přidáme na⁣ kostky nakrájené brambory a⁤ zalijeme zeleninovým vývarem.
  5. Přidáme⁢ mletý kmín, osolíme a opepříme podle chuti.
  6. Vše ⁤vaříme, dokud jsou brambory ​a mrkve ⁤měkké,⁤ asi 20 minut.
  7. Nakonec polévku rozmixujeme dohladka.
  8. Případně dochutíme solí ⁤a pepřem ‍a podáváme horkou.




Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *