Chtěl/a byste zkusit „Bulgogi“?
Asijské recepty

Chtěl/a byste zkusit „Bulgogi“?




Bulgogi je tradiční ⁣korejské jídlo, které si⁢ jistě ​zamilujete! Tento recept vám​ ukáže, jak jednoduše připravit bulgogi doma. ⁢Kombinace​ nadýchaného rýže a tenkých plátků hovězího masa namočených ⁣v‍ sladké a pálivé⁣ omáčce je rozhodně bezkonkurenční. Přidejte⁤ k tomu ​čerstvé zeleninové ⁢přílohy⁢ a připravte⁣ se na exotickou⁣ chuťovou explozi. Vyzkoušejte bulgogi ještě dnes a dopřejte si ​opravdovou korejskou lahůdku! ‌

Suroviny

  • 500 g hovězího masa (řízek nebo plátek)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce⁤ sezamového ‌oleje
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce ‌rýžového vína
  • 1 lžička křenu
  • 2 lžičky sezamových⁣ semínek
  • olej na smažení

Postup

  1. Nejprve nakrájejte hovězí maso na ⁢malé ​tenké plátky.
  2. Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek na jemno.
  3. V misce smíchejte sójovou omáčku, hnědý cukr, sezamový olej, rybí⁤ omáčku,⁤ rýžové víno a křen.
  4. Do omáčky ‌vložte​ nakrájené hovězí ‍maso a ‍nechte‌ marinovat minimálně 30 minut.
  5. Na pánvi‌ rozehřejte olej a na ​něm smažte marinované maso dozlatova.
  6. Pokud je maso hotové, ​přidejte nakrájenou cibuli a⁤ česnek‌ a ⁢restujte je spolu s⁣ masem.
  7. Před podáváním‌ posypeme⁣ Bulgogi sezamovými semínky.
  8. Podávejte‌ s rýží a ⁣zeleninovým salátem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *