Najděte recept na chleba naan se zeleninou, tradiční indické jídlo, na našem webu. Jednoduchý a snadný na přípravu, bohatý na výživu a chutný. Zdravá alternativa ke každodenní stravě.
Suroviny
- 500g hladké mouky
- 1 balení sušeného droždí
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 250ml teplého mléka
- 2 lžíce oleje
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 1 cibule
Postup
- Vmisujeme mouku, droždí, sůl a cukr dohromady v míse.
- Přidejte teplé mléko a olej. Zpracujte těsto, dokud není hladké a pružné.
- Pokračujte v hnětení na lehce pomoučeném povrchu po dobu 5 minut.
- Přikryjte mísu a nechte kynout na teplém místě po dobu 1 hodiny, nebo dokud se těsto zdvojnásobí.
- Mezitím si omyjeme zeleninu a nakrájíme na drobné kousky.
- Z těsta vyválíme placky a na jejich střed dáme směs naší zeleniny.
- Placky zabalíme a jemně je vytlačíme.
- Smažíme na pánvi s trochou oleje z obou stran do zlatova.
- Podáváme teplé.
