Česnečka s chlebem je tradiční česká polévka plná chutí a vůně česneku. Tento recept vám přinese jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit tuto oblíbenou specialitu. Připravte si česnek, brambory, cibuli a čerstvé bylinky, které dodají pokrmu osvěžující chuť. Po krátkém vaření a rozmixování budete mít před sebou horkou a povzbuzující polévku, kterou můžete podávat s křupavým chlebem. Užijte si tradiční českou kuchyni s tímto skvělým receptem na česnečku s chlebem.
Suroviny
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- 200 g brambor
- 1 l zeleninového vývaru
- 100 g slaniny
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce majoránky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na oleji osmahněte na kostky nakrájenou slaninu.
- Přidejte na drobno posekanou cibuli a česnek a nechte zesklovatět.
- Přidejte na kostky nakrájené brambory a opět opékejte, dokud nezezlátnou.
- Přisypte lžíci mouky a za stálého míchání chvíli opražte.
- Postupně přilijte zeleninový vývar a vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
- Přidejte majoránku a dochuťte solí a pepřem.
- Česnečku rozšlehejte tyčovým mixérem a ještě krátce povařte.
- Podávejte s čerstvým chlebem.
