Česnečka je tradiční česká polévka plná chutí. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit tuto lahodnou česneckou specialitu. Srovnávajte ceny, hodnoťte a zkoušejte tento vynikající recept na česnečku. Vařte s námi!
Suroviny
- 10 stroužků česneku
- 500 ml vývaru nebo vody
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- křen nebo hořčice (volitelné)
- 1 vajíčko (volitelné)
- 1 bageta
Postup
- Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Několik plátků česneku odložíme na ozdobu.
- Na olivovém oleji osmahneme zbytek česneku dozlatova.
- Přidáme sladkou papriku a majoránku, promícháme a krátce podusíme.
- Přidáme vývar nebo vodu a vaříme asi 10 minut se zakrytým hrncem.
- Česnečku dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Pokud chceme, můžeme přidat nastrouhaný křen nebo hořčici pro pikantnost.
- Před podáváním můžeme vajíčko rozšlehat a vmíchat do polévky, aby zhoustla.
- Bagetu nakrájíme na plátky a zapékáme v troubě dozlatova.
- Před podáváním do polévky přidáme opečené plátky chleba a ozdobíme plátky česneku.
