Vyzkoušejte lahodný recept na červený kari s kuřecím masem, plný exotických chutí a aromatických koření. Tento rychlý a snadný recept je skvělým způsobem, jak si dopřát lahodnou a zdravou večeři plnou tradičních indických chutí. Sledujte náš krok za krokem recept a bavte se vařením!
Suroviny:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce červené kari pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř
- na doplnění: rýže
Postup:
- Nejprve si připravíme suroviny. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli se česnekem, dokud nezačnou lehce zlátnout.
- Přidáme kuřecí maso a smažíme ho dozlatova.
- Vložíme kari pastu a promícháme s masem. Restujeme asi 1 minutu, aby se aromata kari uvolnila.
- Nalijeme kokosové mléko, osolíme a opepříme podle chuti. Vaříme zhruba 15 minut, dokud se maso neprovaří a omáčka nezhoustne.
- Případně dochutíme více kari pastou či solí a pepřem. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!
