Vyzkoušejte lahodnou brokolicovou krémovou polévku plnou zdravých živin. Tento recept je ideální pro všechny milovníky zeleniny a zaručeně vás zahřeje v chladných dnech. S námi je příprava snadná a rychlá, tak proč si ji nevychutnat ještě dnes? Zkuste ji a uvidíte, že si ji zamilujete!
Suroviny
- 1 brokolice
- 1 cibule
- 2 brambory
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, olej
Postup
- Na rozpáleném oleji osmahneme nasekanou cibuli.
- Přidáme na drobné kousky nakrájenou brokolici a oloupané a nakrájené brambory.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit, dokud zelenina nezměkne.
- Poté přidáme smetanu ke šlehání a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Vše rozmixujeme do hladka a můžeme servírovat.
