Bramborový guláš s uzeným masem je výborný a sýtejší recept. Kombinace základních surovin jako jsou brambory, uzené maso, cibule a koření vytváří chutnou a vydatnou gulášovou chuť. Tento tradiční český recept je snadno připravitelný a perfektní pro studené zimní dny. Přidejte do svého jídelníčku toto výtečné bramborové guláš s uzeným masem a užijte si skvělou a chutnou večeři plnou aroma.
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g uzeného masa
- 1 cibule
- 2 papriky
- 3 lžíce oleje
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a papriky nakrájejte na kostičky.
- V hrnci zahřejte olej a osmahněte na něm cibuli do zlatova.
- Přidejte mletou papriku a zakrájejte. Přidejte brambory a promíchejte.
- Přilijte vodu tak, aby brambory byly pokryté. Přidejte kmín, majoránku, sůl a pepř.
- Na mírném ohni vařte, dokud brambory nezměknou (asi 20 minut).
- Mezitím uzené maso nakrájejte na kostky a přidejte do hrnce k bramborám. Pokračujte v vaření dalších 10 minut.
- Guláš dobře promíchejte a podávejte teplý.
