Hledáte chutný a jednoduchý recept na bramborovou polévku? Naše bramborová polévka s kari je perfektní volbou pro ty, kteří si rádi pochutnají na teplém a sýtém jídle. Kombinace dochucujícího kari koření s jemností brambor vytváří neodolatelnou chuťovou symfonii. Tento recept je snadný na přípravu a bude oslavovatě vaše chuťové buňky. Tak co ještě váháte? Vyzkoušejte naši bramborovou polévku s kari a udělejte si výstřední hostinu pro své sentyšské chuťové pohárky.
Suroviny
- 4 velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžičky kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky.
- Cibuli a česnek oloupejte a jemně nasekejte.
- Na rozehřátém oleji osmažte cibuli, česnek a brambory, dokud nezezlátnou.
- Přidejte kari koření a promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit, dokud brambory nezměknou.
- Počkejte, až polévka trochu vychladne, a poté ji rozmixujte do hladka pomocí mixéru nebo tyčového mixéru.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a dochuťte polévku dle svých preferencí.
- Při podávání ozdobte polévku čerstvou petrželkou.
