Vyzkoušejte lahodné bramboráky s kyselým okurkovým salátem! Tento tradiční český pokrm je oblíbený pro svou chuť a jednoduchou přípravu. Bramboráky jsou křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř, zatímco kyselý okurkový salát dodá jídlu osvěžující nádech. Skvělá kombinace pro rychlý a chutný oběd či večeři. Sledujte náš recept a udělejte si tento lahodný pokrm i vy doma!
Suroviny:
- 600g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
- kyselé okurky
- kysaná smetana
Postup:
- Nastrouhejte brambory na jemno a vytlačte z nich přebytečnou šťávu.
- Přidejte nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, mouku a koření podle chuti.
- Vše důkladně promíchejte a vytvořte z tohoto těsta placky.
- Placky smažte na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
- Na talíři podávejte s kysanou smetanou a kyselými okurkami.
