Bakmi Goreng je tradiční indonéské jídlo, které si získalo srdce gurmánů po celém světě. Tento populární recept obsahuje výrazné koření a smažené nudle, které jsou perfektně promíchané s kuřecím masem, zeleninou a omáčkou. Pokud hledáte jednoduchý a chutný způsob, jak si pochutnat na exotické indonéské kuchyni, vyzkoušejte tento lahodný recept na Bakmi Goreng. Navštivte naši stránku, abyste získali podrobné pokyny k přípravě tohoto lahodného jídla v pohodlí vaší domácnosti.
Suroviny
- 200 g vajíčkových nudlí
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 200 g kuřecího masa
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce oleje
- 1 čajová lžička cukru
- 1 červená paprika
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. koriandr)
Postup
- V hrnci povařte vajíčkové nudle podle návodu na obalu. Opláchněte je studenou vodou a nechte odkapat.
- Česnek a cibuli nasekejte na drobné kousky. Kuřecí maso nakrájejte na malé kostky.
- Ve velké pánvi nebo wok povařte vodu. Do vroucí vody vhoďte uvařené nudle a vařte je několik minut, aby se prohřály. Sceděte je a odložte stranou.
- Do pánve nebo woku přidejte olej a rozehřejte ho. Přidejte česnek a cibuli a smažte je dozlatova.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a smažte ho, dokud nezežloutne z obou stran.
- Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Dobře promíchejte, aby se všechny přísady spojily.
- Přidejte na kostky nakrájenou červenou papriku a smažte ji ještě několik minut, dokud zůstane křupavá.
- Přidejte vařené nudle do pánve nebo woku a promíchejte je se směsí masa a omáček. Smažte ještě několik minut, dokud jsou nudle teplé a dobře propečené.
- Suroviny dobře promíchejte a podávejte ozdobené čerstvými bylinkami, například koriandrem.
