Vychutnejte si chuť jídelního stolu z Argentiny s naším receptem na argentinský steak s opečenými bramborami. Perfektní grilováním připravený steak, doplněný krémovými opečenými bramborami. Krok za krokem návod, aby vaše večeře byla úspěchem.
Argentinský steak je jedním z nejvíce oblíbených pokrmů v Argentině. Na první pohled se zdá být obyčejný, ale vůně a chutě, které se uvolňují při jeho přípravě, jsou neodolatelné. Pro přípravu tohoto argentinského delikatesního jídla budeme potřebovat následující suroviny:
Suroviny
- 2 středně velké argentinské steaky (150g každý)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 stroužky česneku
- 1 svazek petrželky
- 4 středně velké brambory
- 2 lžíce máslového tuku
- 1 lžičku suchého rozmarýnu
- 1 lžíci rajčatového protlaku
Postup
Začněte přípravou steaků. Omyjte je pod tekoucí vodou a osušte je papírovou utěrkou. Poté je potřete olivovým olejem a pokapejte nasekaným česnekem. Posypte je solí a pepřem a nechte je marinovat přibližně hodinu.
Zatímco steak maruje, připravte si brambory. Omyjte je a nakrájejte je na tenké plátky. Rozpalte na pánvi máslo a přidejte plátky brambor. Osolte je, opepřete a přidejte rozmarýn. Opečte je do zlatova a poté je dejte stranou.
V pánvi, kde jste opekli brambory, přidejte trochu oleje a rozpalte jej. Přidejte steaky a opečte je z obou stran podle vaší preferované úrovně propečení. Přidejte lžíci rajčatového protlaku a promíchejte, aby steak byl pokrytý omáčkou. Poté steak vyjměte z pánve a nechte ho odpočívat několik minut.
Při servírování argentinského steak můžete použít jakoukoli přílohu, kterou preferujete, ale tradičně se podává s opečenými bramborami. Na talíř nejdříve položte steak, poté přidejte opečené brambory a pokrm posypte nasekanou petrželkou. Argentinský steak s opečenými bramborami je skvělý pokrm, který si zamilujete. Je snadné a rychlé na přípravu a je plné chutí, které vám budou dlouho v paměti.
K tomuto jídlu můžete podávat také nějaký argentinský víno, které bude jídlo dokonale doplňovat. Pokud chcete experimentovat, můžete ke steakům přidat různé omáčky nebo koření, které vám vyhovují. Buďte však opatrní, abyste nezakryli přírodní chuť a vůni masa.
Příprava argentinského steak s opečenými bramborami je jednoduchá a rychlá, takže i když nemáte mnoho zkušeností s vařením, měli byste to zvládnout bez obtíží. Takže neváhejte a vyzkoušejte tento recept již dnes. Těšte se na vynikající jídlo, které vás přenese do srdce Argentiny.
