Vyzkoušejte náš recept na lahodné arepas plněné avokádem a sýrem. Tyto kukuřičné placky s křupavou krustou skvěle doplní krémové avokádo a rozpuštěný sýr. Jednoduché a chutné jídlo, které si zamilujete!
Suroviny
- 2 šálky preškrábaného kukuričného mouka
- 1 avokádo
- 1 šálek nastrouhaného sýra (např. cheddar)
- 1 1/2 šálku vody
- 1/2 lžičky soli
Postup
- V míse smíchejte kukuričnou mouku s vodou a solí, dokud nezískáte hladké těsto.
- Z těsta vytvarujte kuličky a rovnoměrně je rozetřete do placků o tloušťce přibližně 1 cm.
- Na pánvi sirostužte arepas z obou stran, dokud nejsou zlatavě hnědé a křupavé.
- Avokádo oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Rozkrojte každou arepu a vytvořte kapsu, do které vložíte plátky avokáda a sýr.
- Zavřete arepu a podávejte teplé.
