Vyzkoušejte recept na lahodné oříškové maso s jasmínovou rýží. Chutný hlavní chod plný proteinů a dobrého tuku. Recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každodenní vaření. Kombinace oříšků a jasmínové rýže přinese do vaší kuchyně exotickou vůni.
Suroviny
- 1 šálek jasmínové rýže
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 křehké tofu, nakrájené na kostky a osmažené
- 1/2 šálku ořechů (kaše nebo lískové), nasekané
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička čerstvě strouhaného zázvoru
- 1/2 lžičky černého pepře
Postup
- Uvařte jasmínovou rýži podle návodu na obalu a nechejte oddychnout.
- V pánvi na střední teplotě rozehřejte olej. Přidejte cibuli a česnek a smažte, dokud nejsou měkké.
- Přidejte tofu do pánve a smažte, dokud není zlatohnědé. Nakonec přidejte nasekané ořechy a chvíli smažte.
- V malé mísce smíchejte sójovou omáčku, zázvor a pepř. Tuto omáčku potom přidejte do pánve. Dobře promíchejte, aby bylo tofu a ořechy rovnoměrně obalené.
- Podávejte tofu s ořechy na talíři spolu s jasmínovou rýží.
