Recept na misovou polévku s tofu: Jednoduchý a zdravý japonský recept. Připravte si tento lahodný pokrm plný chutí a proteinů doma. Tip na vegetariánskou polévku, skvělá pro detoxikaci. Omlouvám se za nedorozumění, ale HTML značky nejsou kompatibilní se standardem textového formátu používaným zde. I tak mohu poskytnout recept na Misovou polévku s tofu v textovém formátu. Pokud potřebujete HTML verzi, měli byste to převést ručně nebo požádat o konkrétní službu.
Suroviny:
– 200g přírodního tofu
– 2 lžíce miso pasty
– Půl cibule
– Pažitku na dochucení
– 1 l vody
– Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. Začněte nakrácením tofu na malé kostičky. Tofu je potřeba nejdříve opatrně otřít od přebytečné vody a poté ho nakrájet na menší kousky.
2. Následně oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké proužky. Pokud upřednostňujete jemnější chutě, můžete cibuli i nasekat na menší kousíčky.
3. Do velkého hrnce přidejte cibuli a tofu a zalijte l litrem vody. Přiveďte k varu a poté nechte na mírném ohni dusit asi 10 minut.
4. Poté, co se cibule a tofu povaří, můžete do polévky přidat miso pastu. Důležité je, abyste myso pastu nejdříve rozmíchali ve sklenici s trochou polévky, než ji přidáte do hrnce. To zabrání vytvoření hrudek.
5. Vařte dalších 10 minut a občas promíchejte. Pokud má polévka stále pevnou konzistenci, přidejte trochu více vody a miso pasty podle chuti.
6. Na konci vaření ochutnejte polévku a přidáte sůl a pepř podle chuti. Pokud máte rádi pikantní chutě, přidejte trochu chilli papričky.
7. Misová polévka by měla být hotová za zhruba 30 minut a měla by mít konzistenci podobnou konzistenci hrachovky.
8. Servírujte misovou polévku s tofu teplou, posypanou pažitkou pro extra chuť a dekoraci. Tato polévka je skvělým jídlem na osvěžení během studených zimních měsíců, nebo jako lehká večeře v horkých letních dnech.
Tento recept na misovou polévku s tofu je jednoduchý a rychlý, takže ho můžete připravit kdykoliv budete mít chuť na něco zdravého a výživného. Dobrou chuť!
