Užijte si autentické japonské chutě s naším receptem na nudle s teriyaki omáčkou. Naučte se krok za krokem jak připravit tento jednoduchý a rychlý pokrm zdravé asijské kuchyně doma.
Suroviny
- 200g nudlí soba (japonské nudle z pohanky)
- 2 jarní cibulky
- 1 červená paprika
- 200g kuřecích prsíček
- 4 lžíce teriyaki omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička strouhaného zázvoru
- 2 stroužky česneku
- Sůl, pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
- Nudle uvařte podle návodu na obalu, pak je nechte okapat a odstavte stranou.
- Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na nudličky. Osolte, opepřete a orestujte na lžíci olivového oleje dozlatova.
- Papriku omyjte, očistěte a nakrájejte na proužky. Jarní cibulky očistěte a nakrájejte nakrátko.
- Na pánvi rozpalte lžíci olivového oleje, přidejte zeleninu a restujte ji do změknutí. Přidejte strouhaný zázvor a prolisovaný česnek, krátce orestujte.
- Panenku vložte zpět do pánve, přilijte teriyaki a sójovou omáčku, promíchejte a nechte chvíli podusit do houstnutí.
- Přidejte nudle a vše důkladně promíchejte, aby se omáčka rozprostřela po celém pokrmu.
- Před podáváním pokrm posypte jarní cibulkou.
