Masový karí s cizrnou a kokosem je lahodné jídlo, které se rychle připraví a poteší vaše chuťové buňky. Tento recept kombinuje lahodně kořeněné maso s chuťově bohatými cizrnami a krémovým kokosem. Vyzkoušejte ho a nechte se unést exotickými chutěmi!
Suroviny
- 500g maso (hovězí, kuřecí nebo jehněčí)
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce kari koření
- 400g cizrny (plechovka)
- 400ml kokosového mléka
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme maso nakrájené na menší kousky a opékáme, dokud nezezlátne.
- Přidáme kari koření, sůl a pepř podle chuti a promícháme.
- Pokračujeme přidáním cizrny (včetně šťávy z plechovky) a kokosového mléka.
- Necháme vařit asi 15-20 minut, dokud se maso zcela neuchomýří a omáčka nezhoustne.
- S podušenou rýží podáváme jako hlavní chod.
