Svěží kuřecí korma s lahodnou mandlovou omáčkou a šťavnatou rýží je dokonalé jídlo pro každou příležitost. Naučte se připravit tento tradiční indický pokrm a ohromte své chuťové buňky exotickou chuťovou explozí! Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce korma koření
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g mandlí
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájená kuřecí prsa a smažte je dozlatova.
- Přidejte korma koření, sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Přilijte smetanu ke šlehání a nechte jemně vařit asi 10 minut, než omáčka zhoustne.
- Na suché pánvi lehce orestujte mandle a přidejte je do omáčky. Promíchejte.
- Smažte rýži a podávejte s kuřetem korma zalité mandlovou omáčkou.
