Vyzkoušejte lahodné kuřecí satay s arašídovou omáčkou, která vám rozhodně udělá radost! Tento tradiční asijský recept je plný exotických chutí a určitě si ho zamilujete. Podávejte ho s rýží nebo čerstvou zeleninou a uvidíte, že si ho oblíbí celá rodina. Jistě se budete chtít vrátit k této lahůdce znovu a znovu! Sledujte náš jednoduchý recept a ukažte svůj kuchařský um každému, kdo se k vám připojí k jídlu. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny:
- 500g kuřecího masa (nejlépe prsní filé)
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mletého kurkuma
- šťáva z 1 citronu
- slunečnicový olej
- sůl, pepř
Postup:
- Naaranžujte kuřecí maso na dřívko a dejte do mísy.
- V menší misce smíchejte sójovou omáčku, med, česnek, zázvor, kurkuma, citronovou šťávu, sůl a pepř. Tuto směs použijte k marinování kuřecího masa. Nechte maso marinovat minimálně 1 hodinu v lednici. Čím déle, tím lépe.
- Po marinování rozpalte gril nebo grilovací pánev, potřete olejem a na ní grilujte kuřecí satay dozlatova z obou stran.
- Mezitím si připravte arašídovou omáčku. Smíchejte 4 lžíce arašídového másla s 2 lžícemi sójové omáčky, 1 lžící medu, šťávou z 1 citronu a mletým zázvorem. Dochutíme solí a pepřem.
- Smažené kuřecí satay podávejte s arašídovou omáčkou a libovolnou přílohou.
