Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na lahodné kuřecí kofty s batátem, které potěší celou rodinu. Tato chutná kombinace masa a zeleniny je skvělým způsobem, jak si dopřát zdravý a výživný oběd. Připravené kofty můžete podávat s čerstvým salátem nebo omáčkou podle vaší chuti. Bon appétit!
Suroviny
- 400 g mletého kuřecího masa
- 2 stroužky česneku
- 1 malá cibule
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička soli
- ½ lžičky černého pepře
- 2 středně velká batáty
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nastrouhej cibuli a česnek a smíchej je s mletým kuřecím masem.
- Přidej kmín, papriku, sůl a pepř a dobře promíchej směs.
- Formuj z masové směsi malé kuličky a dej je na chvíli odpočinout v lednici.
- Oloupej batáty a nakrájej je na menší kousky.
- Napař batáty ve vařící vodě asi 5 minut, poté je slij a osuš dobře ubrouskem.
- Na pánvi rozpal olej a osmaž batáty, dokud nebudou zlatě hnědé.
- Přidej kofty do pánve a osmaž z obou stran, dokud nejsou zcela propečené.
- Podávej kuřecí kofty spolu s batáty a podle chuti ještě osol a opepři.
