Vyzkoušejte tento lahodný recept na zeleninový kari s křupavou syrovou rýží. Jednoduché a zdravé jídlo plné chutí, které potěší vaše chuťové buňky. Připravte si ho snadno a rychle a pochutnejte si na bohatých příchutích exotických kari koření. Tento recept určitě potěší vegetariány i milovníky dobrého jídla.
Suroviny:
- 1 šálek syrové rýže
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 1 malá cuketa
- 1 půlka brokolice
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce kari koření
- sůl a pepř dle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Uvařte rýži podle návodu na balení.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli.
- Přidejte nakrájenou mrkev, papriku, cuketu a brokolici a restujte do měkka.
- Přidejte kari koření, osolte a opepřete podle chuti.
- Přilijte kokosové mléko a nechte provařit pár minut.
- Syrovou rýži podávejte s připravenou zeleninovou směsí. Dobrou chuť!
