Vyzkoušejte náš autentický recept na slavné indonéské jídlo – nasi goreng. Tato lahodná směs smažené rýže s kuřecím masem, zeleninou a vajíčkem vám okamžitě přivede na smysly exotickou atmosféru Indonésie. Nechte se unést chutí a vůní těchto tradičních asijských pokrmů a připravte si nasi goreng doma s naším receptem. Jediný kousek ráje vzdálený od vaší kuchyně!
Suroviny:
- 400g vařeného jasmínového rýže
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule nakrájená na drobné kousky
- 3 stroužky česneku nasekané
- 100g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
- 2 vejce
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce kečupu
- strouhaný zázvor a kmín podle chuti
- sůl a pepř
- nakrájená zelenina podle chuti (paprika, cuketa, mrkev)
Postup:
- Na rozpáleném oleji osmaž cibuli a česnek, přidej nakrájené kuřecí maso a opékej dozlatova.
- Přidej zeleninu a nech restovat do měkký.
- Přidej vařenou rýži a promíchej s ostatními surovinami.
- Ve stejném rendlíku připrav několik připálená kuřecí vajíčka, dbej ať nejsou rozbité.
- Pokračuj s přípravou vařené rýže, přilij sójovou omáčku, kečup, zázvor a kmín, a promíchej, nech zchladnout.
- Pokud chceš ještě lepší chuť, přidej více sójové omáčky a koření.
- Nakonec podávej s plackami lepenkovými.
