Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí korma s máslem a cizrnou. Tento tradiční indický pokrm je plný exotických chutí a aromatických koření. Seznamte se s tajemstvím přípravy tohoto lahodného jídla a překvapte své chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si chuťovou symfonii!
Suroviny:
- 500g kuřecího masa (na kostkách)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (utlučené)
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mleté papriky
- 1 rajče (nasekané)
- 200g cizrny (uvařené)
- 100g másla
- sůl, pepř a čerstvá petrželka (na dochucení)
Postup:
- Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte cibuli s česnekem.
- Přidejte kuřecí maso a restujte ho dozlatova.
- Přisypte zázvor, kmín, kurkumu a papriku a dobře promíchejte.
- Přidejte rajče a nechte dusit asi 10 minut.
- Přidejte uvařenou cizrnu a nechte provařit ještě 5 minut.
- Na závěr dochuťte solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
