Rajčatové kari s kuřecím masem
Indické recepty

Rajčatové kari s kuřecím masem




⁤Rajčatové kari s kuřecím masem je chutné a exotické jídlo, které si zamilujete. Tato lahodná směs​ rajčat, ⁣kari koření a šťavnatého kuřecího ⁢masa je perfektně ⁤vyvážená a plná ‌výrazných chutí. Připravte si tento recept a nechte​ se‍ okouzlit vůní⁤ a příchutí Orientu.

Suroviny

  • 500 ‍g kuřecího masa
  • 2 velké rajčata
  • 1 velká cibule
  • 2⁢ stroužky ‍česneku
  • 1 červená ⁤paprika
  • 2 lžíce kari koření
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a pepř ‌podle chuti

Postup

  1. Kuřecí ​maso nakrájejte na ⁣menší kousky.
  2. Rajčata oloupejte a ⁢nakrájejte na kostičky.
  3. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Papriku očistěte a nakrájejte ⁣na ⁣proužky.
  4. Na pánvi si ​rozehřejte olej a osmahněte na​ něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
  5. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud nezezlátne a není uvařené z každé strany.
  6. Přidejte nakrájenou papriku a rajčata. Osolte, opepřete a promíchejte.
  7. Přidejte kari koření a promíchejte, aby⁢ se ingredience dobře spojily.
  8. Zalijte kokosovým‍ mlékem a povařte, dokud⁤ se omáčka‌ nezahustí a maso nezměkne. Můžete přidat vodu, pokud​ je omáčka příliš ⁤hustá.
  9. Pokud je potřeba, dochuťte ⁣solí a ⁢pepřem.
  10. Servírujte ‍s rýží nebo chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *