Kari kuřecí s rýží
Indické recepty

Kari kuřecí s rýží




Chutný a‍ křehký kari kuřecí s rýží je skvělá volba pro ‍milovníky exotické kuchyně. V tomto ⁣jednoduchém receptu⁤ se křupavá kuřecí kůrka krásně kombinuje s aromatickou kari ‍omáčkou plnou koření. Podávejte s lahodnou rýží, která⁢ dokonale vsákne omáčku ‌a ⁣podtrhne ​chuť této lahůdky. ⁣Připravte si tento lahodný pokrm ​snadno a rychle a navodte ⁣v⁣ domácnosti příjemnou atmosféru restaurace!

Suroviny

  • 500 g kuřecích‍ prsou
  • 2 ⁣lžíce kari koření
  • 1 ⁢cibule
  • 3 ⁣stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • 400 ml kokosového ‍mléka
  • 200 ml vývaru
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a​ pepř ‍dle ⁣chuti
  • vařená rýže ke ‍podávání
  • čerstvá petrželka na zdobení

Postup

  1. Na pánvi si rozehřejte olej a⁣ osmažte nakrájenou cibuli dozlatova.
  2. Přidejte na kousky pokrájená kuřecí ​prsa a osmažte je z každé‍ strany do ‌hněda.
  3. Přidejte​ prolisovaný‌ česnek‌ a ⁣kari koření. Dobře promíchejte, aby ⁢se koření rovnoměrně rozložilo.
  4. Přidejte ⁤na kostky pokrájenou⁢ červenou‌ papriku a restujte‍ ji spolu s masem​ asi ‍5 minut.
  5. Přidejte ⁢kokosové mléko a vývar. Přiveďte k‍ varu, ⁣snižte plamen a nechte vařit 20-30 minut, ⁤dokud kuře není ⁣měkké a omáčka zhoustne.
  6. Případně dochuťte solí a ‌pepřem podle chuti.
  7. Servírujte přes vařenou rýži a ozdobte čerstvou ‍petrželkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *