Chapati s jablečnou omáčkou
Indické recepty

Chapati s jablečnou omáčkou




Tento recept na chapati s jablečnou ‍omáčkou je perfektní⁢ volbou ⁤pro ty, kteří hledají jednoduchý a chutný způsob, jak si vychutnat tradiční indický chléb. Chapati je tenký placka, který se připravuje z obilovin a ‍omáčka ze jablek přidává sladkou a osvěžující chuť. S tímto ⁤receptem vytvoříte‍ perfektní zážitek⁢ z indické kuchyně přímo v pohodlí svého domova.

Suroviny

  • 250 g celozrnné mouky
  • 1 lžička soli
  • 160 ml vody
  • 2 velká jablka
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžička skořice
  • šťáva⁤ z 1 citronu
  • 50 g másla

Postup

  1. Do mísy smíchejte mouku a ⁢sůl.
  2. Pomalu přidávejte vodu a hněťte těsto, dokud nezískáte měkkou a elastickou konzistenci.
  3. Těsto rozdělte na šest stejně velkých porcí ⁤a formujte z nich malé placičky.
  4. Těsto vyválejte na pomoučené ⁤ploše a vypracujte z něho tenké placky.
  5. Na‍ pánvi rozpalte máslo a opékejte placky z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
  6. Mezitím ​oloupejte‌ jablka,‌ vyřízněte ⁤jádřince a⁣ nakrájejte je na tenké plátky.
  7. Do hrnce přidejte na kostky ⁤nakrájené máslo, ⁢med, skořici‌ a citronovou šťávu. Zahřívejte, dokud se máslo⁤ nerozpustí a vytvoří se hustá jablečná⁢ omáčka.
  8. Přidejte nakrájená jablka a vařte asi 5 minut, dokud nezměknou.
  9. Servírujte⁣ chapati s jablečnou omáčkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *