Kari ayam.
Asijské recepty

Kari ayam.




Kari⁣ ayam je⁢ tradiční indonéské pokrm, ⁤ve kterém se kombinuje kousky kuřecího ‍masa s kořením a zeleninou. Tento​ recept na kari ayam vám ‍ukáže,⁤ jak snadno si ho ⁢můžete připravit i doma. Nechte se okouzlit ⁣exotickými ⁢chutěmi a vyzkoušejte tento‌ lahodný⁣ asijský pokrm již dnes.

Suroviny

  • 500 g kuřecího masa (nakrájeného na kousky)
  • 2 lžíce kari pasty
  • 1 ⁣cibule (nakrájená na ‍kostky)
  • 3 stroužky česneku (nasekané)
  • 1 červená paprika (nakrájená na⁣ proužky)
  • 1 mrkev (nakrájená na kolečka)
  • 400⁢ ml kokosového mléka
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička‍ cukru
  • Sůl​ a pepř ⁤podle chuti

Postup

  1. Ve velké pánvi zahřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
  2. Přidejte kari pastu a promíchejte, aby se⁢ všechny přísady spojily.
  3. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud není z vnějšku zlatě ⁢hnědé.
  4. Přidejte papriku⁢ a mrkev a nechte ⁤vařit asi 5 minut, dokud se zelenina zjemní.
  5. Přidejte kokosové mléko, sójovou omáčku,‌ cukr, sůl a pepř. Dobře‍ promíchejte.
  6. Nechte směs ‍vařit asi 15-20 minut,‍ dokud kuřecí maso ⁤není měkké a vývar ‍se zredukuje.
  7. Servírujte s rýží nebo chlebem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *