Korejský kimchi rýžový nákyp je chutný a zdravý pokrm plný korejských chutí a vůní. Tento recept kombinuje tradiční kimchi, rýži a další lahodné ingredience, které vytvářejí jedinečnou chuťovou explozi. Je to ideální jídlo pro všechny milovníky korean cuisine, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Připravte si tento jednoduchý, ale efektní nákyp a rozšiřte své gastronomické obzory.
Suroviny:
- 250 g kimchi (korejské kyselé zelí)
- 2 šálky vařené rýže
- 200 g slaniny
- 4 vajíčka
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 lžička cukru
- 1 lžička mletého česneku
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Kimchi nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi osmahněte slaninu a následně ji pokrájejte na menší kousky.
- V míse smíchejte rýži, nakrájené kimchi, slaninu, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, mletý česnek, sůl a pepř.
- Vhodte obsah misky do zapékací mísy nebo formy.
- V míse rozšlehejte vajíčka a zalijte jimi směs v zapékací míse. Míchejte, dokud se vše spojí a vajíčka neztuhnou.
- Zapékací mísu vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia a pečte asi 25-30 minut, dokud nákyp nezezlátne na povrchu.
- Hotový nákyp nechte lehce vychladnout a podávejte teplý.
