Kurma na kuře s rýží
Indické recepty

Kurma na kuře s rýží




Hledejte ⁤náš skvělý recept na⁤ klasickou ​indickou kari „Kurma na kuře s ‌rýží“. Tato lahodná kombinace jemně kořeněného kuřecího masa smíchaného s⁢ bohatou⁢ omáčkou plnou⁤ exotických indických koření‍ vás jistě ohromí. Doplněno křupavou zeleninou a servírované s aromatickou rýží,⁤ toto jídlo se stane vaším ​novým oblíbeným pokrmem. Sledujte naše jednoduché kroky a ‌připravte si toto lahodné jídlo plné⁢ exotických chutí a vůní‍ přímo ​u vás doma. ‌Hurá do vaření!

Suroviny

  • 500g kuřecího⁤ masa (na⁣ kosti‍ nebo filety)
  • 1 cibule
  • 3 stroužky​ česneku
  • 1 červená paprika
  • 2 ⁣lžíce ‌oleje
  • 2 ⁢lžičky kari koření
  • 1 lžička kurkumy
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 sklenka ​kokosového mléka
  • sůl a pepř ⁢podle chuti
  • čerstvý koriandr na ozdobu

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli​ a česnek, dokud nezezlátnou.
  2. Přidejte kuřecí maso a​ papriku a opékejte, dokud maso nezměkne ⁢a⁤ paprika nezměkne.
  3. Přidejte kari koření, kurkumu a koriandr a promíchejte.
  4. Po ⁢minutě přidejte kokosové mléko⁢ a vařte 10-15 minut, dokud se omáčka zhuští a maso propékne příchutěmi.
  5. Přidávejte sůl a pepř podle chuti.
  6. Servírujte s‌ vařenou​ rýží.
  7. Ozdobte čerstvým koriandrem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *