Lahodné krůtí stir-fry je osvěžující a chutná volba pro každodenní přípravu jídla. Tento recept vás zavede na cestu do orientální kuchyně s jemnou kombinací křupavé zeleniny a šťavnatého krůtího masa. S použitím sezamového oleje a výrazných koření, tento stir-fry se může stát novým oblíbeným jídlem ve vaší domácnosti. Bleskurychlé přípravě a plné chuti, to je recept na lahodné krůtí stir-fry.
Suroviny
- 350 g krůtího masa (krůtí prsa)
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 mrkev
- 100 g hrášku
- 2 stroužky česneku
- 2 cm zázvoru
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nařežte krůtí maso na tenké proužky.
- Cibuli očistěte a nakrájejte na půlkruhy.
- Papriky a mrkev umyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Česnek a zázvor oloupejte a jemně nakrájejte.
- Do wok pánve nebo hlubšího hrnce přidejte olej a rozpalte ho.
- Přidejte cibuli, česnek a zázvor a osmahněte je dozlatova.
- Přidejte krůtí maso a opečte ho ze všech stran.
- Přidejte papriky a mrkev a restujte je asi 3 minuty, aby zůstaly křupavé.
- Přidejte hrášek a sójovou omáčku.
- Důkladně promíchejte a vařte ještě asi 2 minuty, dokud je vše dobře prohřáté.
- Ochutnejte a podle potřeby osolte a opepřete.
Lahodné krůtí stir-fry je hotové. Podávejte s rýží nebo nudlemi podle vaší chuti.
