Sushi ryze s lososem.
Asijské recepty

Sushi ryze s lososem.




⁤ Sushi ryže s lososem: Vydejte se na kulturní cestu ‍do Japonska ⁤s tímto klasickým sushi receptem. Užijte si​ lahodnou kombinaci lehké a jemné vývary sushi rýže s čerstvým lososem. Naučte ‍se, jak připravit domácí⁣ sushi s profesionálními ‍tipy a triky.‌ Tato chutná a elegantní jídlo vyžaduje nejenom dobrou ‍přípravu, ale také se zajímavým způsobem balí,⁢ což jistě‍ ohromí vaše ⁢hosty. ⁤Příprava ‌je ‌snadná ‍a věřte, ​že výsledek stojí za to!

Suroviny

  • 200 g sushi rýže
  • 250 ⁢ml vody
  • 250‌ g čerstvého lososa
  • 4 nori řasy
  • 1⁤ okurka
  • 1 avokádo
  • Sojová ‌omáčka
  • Wasabi
  • Ingredience pro podávání: zázvor, křupavá cibulka

Postup

  1. Nejprve připravte sushi rýži. ⁤Omyjte ji ⁤pod tekoucí vodou, dokud nebude voda čirá.
  2. V hrnci ‌smíchejte rýži s vodou⁤ a přiveďte k varu. Poté snížte teplotu a nechte rýži vařit pod pokličkou asi 15-20 minut, ⁢dokud se ⁣veškerá voda nevsákne.
  3. Mezitím si⁣ připravte‍ suroviny na náplň. Lososa nakrájejte na tenké plátky, okurku a‍ avokádo ⁤na​ tenké proužky.
  4. Po uvaření odstavte rýži‍ z ohně a nechte ⁣ji ​ještě 10 minut⁤ odpočívat pod pokličkou.
  5. Na bambusovou rohož položte ‍nori řasu z lesklou stranou dolů. Rozprostřete na‍ řasu vrstvu⁤ rýže a nechte na bocích​ malé okraje ⁤volné.
  6. Na prostředek​ rýže ​položte tenké proužky lososa, okurky a ⁣avokáda.
  7. Pomocí bambusové ⁢rohože začněte svinovat sushi. Nejprve přitáhněte dolní okraj řasy nad náplní a poté pevně zahalte ⁢rýži a náplň do⁤ tvaru válce.
  8. Sushi válec nakrájejte na menší kousky ‌a pokračujte ‌stejným způsobem s dalšími řasami ​a‌ surovinami.
  9. Podávejte⁣ sushi ⁢s sojovou ⁤omáčkou, wasabi,⁤ zázvorem a křupavou cibulkou.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *