Hledáte skvělý recept na zelený kari s kuřecím masem? Vyzkoušejte náš jednoduchý a chutný recept, který nadchne vaše chuťové buňky. Kombinace křehkého kuřecího masa s bohatou zeleninou a aromatickými kari kořením vytváří dokonalou harmonii chutí. Připravujeme tento exotický pokrm z čerstvých surovin, které přináší plnost a zdraví do vašeho jídelníčku. S naším receptem na zelený kari s kuřecím masem si můžete snadno vytvořit výjimečné a výživné jídlo pro svou rodinu a přátele. Nechejte se hýčkat exotickými přísadami a okouzlujícími vůněmi tohoto tradičního asijského pokrmu ve svém domově!
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 2 lžíce zeleného kari koření
- 1 lžíce oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na plátky
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 papriky, nakrájené na plátky
- 200 g hrášku
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce rybí omáčky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a posypte zeleným kari kořením. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo po celém mase.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte nakrájený česnek a smažte ho krátce, dokud nezačne vonět.
- Přidejte do pánve nakrájené kuřecí maso a opékejte ho, dokud zvenku nezezlátne. Přidejte nakrájenou papriku a hrášek a smažte dalších pár minut.
- Přilijte kokosové mléko a rybí omáčku. Vařte na středním ohni, dokud se omáčka nezahustí a maso je úplně propečené.
- Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte s rýží nebo thajskými nudlemi.
